750 grammes
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26 avril 2010

Cheesecake à la vanille

Cheesecake à la vanille
Suite de cette belle journée, il y avait bien sur un dessert! Qui fut: Le cheese cake à la vanille. 250g de fromage blanc, 80g de sucre, 2 oeufs, 1 gousse de vanille ou arôme de vanille, 100g de petits beurres, 50g de beurre doux Bien égoutter le fromage...
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20 février 2013

Chocolats fourrés

Chocolats fourrés
Chocolat coeur praliné, un must!!! Coque: chocolat au lait Coeur: mélange Nutella/ poudre d'amande Méthode: - Préparer la base des coques au pinceau. Laisser prendre au frigo - Mettre une couche de pralinés écrasés, une couche nutella/amande, puis finir...
25 avril 2010

Ailes de poulet à la sauce tomate

Ailes de poulet à la sauce tomate
Par un beau jour de printemps... Il fait beau, je remonte la rue. Les cerisiers se balancent au grès du vent. La rue est pleine de pissenlits, de marguerites et de fleurs à beurre. J'arrive chez mon amie, et nous préparons: Ailes de poulet à la sauce...
20 février 2013

Framboisier improvisé

Framboisier improvisé à partir d'une recette de financier de Lenôtre. Recette de financier: (Cette recette m'a permis de faire 2 financiers en forme de cake) D'après http://www.ptitchef.com/recettes/financiers-lenotre-fid-107922 mais modifié à ma convenance...
25 avril 2010

Bienvenue...

A moi, et à mes 1ers visiteurs... Ceci est mon 1e blog. C'est une sorte de bloc note ou je noterai toutes les recettes que j'ai essayé, tiré de blog, ou d'après mes amis, ma famille, et souvent avec ma petite touche. A ceux qui s'aventuront par ici, n'hésitez...
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13 mars 2013

Chili Con Carne

Viande hachée + sel, poivre concassé, cumin, chili, fécule de pdt oignons hachés, ail, poivron en cube. Faire revenir dans une casserole à fond épais. Ajouter la viande. Lorsque la viande est dorée, ajouter un petite boite de tomate concassée, de la pulpe...
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